桃子是每个人都喜欢吃的，不仅仅是因为桃子好吃，桃子的营养价值不可忽视哦，那么桃子的营养价值有哪些呢? 今天就让小编带你一起来了解一下吧!

桃子有毛怎么处理

1、在温水中加入少许食盐，然后把桃子放入盐水中浸泡 5 分钟，再用手轻轻搓一搓，桃毛很快就会脱落，最后再用清水将桃子清洗干净即可。

2、桃子不要沾水，然后用干净的牙刷在桃子表面刷一遍，特别是由坑的地方，最后用清水把刷过的桃子冲洗干净就可以吃了。

3、在清水中放入少量的食用碱搅拌，然后把桃子放入碱水中浸泡 3、4 分钟，最后取出用清水冲洗干净即可。

经过上面的方法去除细毛的桃子，就可以放心开吃了，桃子可以鲜食，作脯食，或煎汁饮汤食肉。

　桃子的营养价值

桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。桃是一种营养价值很高的水果，每百克桃含蛋白质 0.8 克、脂肪 0.1 克、糖类 7 克、粗纤维 4.1 克、灰分 0.5 克、钙 8 毫克、磷 20 毫克、铁 1.0 毫克、胡萝卜素 0.01 毫克、硫胺素 0.01 毫克、维生素 E0.02 毫克、尼克酸 0.7 毫克、维生素 C6 毫克，尚有多种挥发油和有机酸。

【含铁量高】桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血，特别是有缺铁性贫血的美眉，吃个桃子，能够舒缓你的头晕眼花症哦。

【富含果胶】有便秘怎么破? 桃富含果胶，经常食用可预防便秘哦。

【强壮身体】瘦子太孱弱? 不是高大壮，搬砖也累? 这个时候来个桃子吧! 常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用，身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食，常服有丰肌悦色作用。

【治疗肺病】桃对治疗肺病有独特功效哦，唐代名医孙思邈更是称桃为 "肺之果，肺病宜食之"。

　桃子的挑选技巧

【看颜色】颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，味道不怎么样。

【看斑点】与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。

【看大小】尽可能选择大小适中的桃子，很多人喜欢买大桃子，里面可能开裂了，所以不宜购买。

【摸表皮】用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，说明桃子没有被添加一些保鲜剂等，还是新鲜的桃子，可放心购买。

【掂重量】用手掂掂桃子的重量，若同样大小的桃子，则重的桃子较好，轻的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。

　桃子怎么吃最健康

【不能吃过量】桃子是热性水果，吃多了容易上火，严重的还会令身上起疮。尤其是平时就有内火的人，更不宜多吃。虽然吃桃对便秘有缓解作用，但是因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会愈加严重。受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的人，最好也少吃或不吃桃子。

【不要空腹吃】桃子含糖高，多吃上火，所以不能多吃，最好不要空腹吃。饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量。时间一长，不是缺这个营养素，就是缺那个营养，很容易引起消化不良。

【不要吃生桃子】没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻的呢，所以大家一定要小心!

【搭配禁忌知多少】桃子不宜与鳖肉、龟肉同食，另外桃子加上酒精会使人昏迷，严重的话导致死亡。吃桃子后，是不能喝茶的哦，即便你是茶君子，无茶不欢又怎样，吃了桃子就要隔开一段时间再喝茶，因为桃子加上茶水容易引起肠胃功能紊乱。

　桃子的宜忌人群

1、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。

2、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。

4、通过上面的介绍我们已经知道了，桃子属于发物，因此吃桃会引发过敏的人群，当然也要忍住诱惑啦。