我在上两期文章里讲了糖尿病的概念，主要类型以及诊断标准等。今天，我们再聊聊血糖高以后的饮食要求，不管是糖尿病前期还是已经诊断是‘’糖友‘’，管住嘴目的就是减少血糖的‘’来路‘’，减轻胰岛素的‘’压力‘’。怎样才能科学又简单易行的地控制饮食呢？

首先，‘’管住嘴‘’需要注意以下三个问题

第一，管住嘴，不仅仅是不吃甜的糖或甜点

白糖、红糖、糖块、甜品等固然属于糖，但米饭、面条、馒头等各种面食、土豆、红薯等，它们里面所含的淀粉属于不甜的‘’多糖‘’，经消化代谢都可以转化为甜的单糖或多糖，从而升高血糖。

第二，管住嘴，不是管死嘴

有部分人，当知道自己血糖高后，惊慌失措，往往在饮食上有个极端的吃法，只要是和‘’糖‘’、‘’米面‘’沾边的食物一概不吃，包括鱼肉蛋也不吃，只吃蔬菜和粗粮。这种做法非常错误，管住嘴不是管死嘴，合理控制不是限死，否则会营养不良或者发生低血糖。

第三，不鼓励你成为‘’太讲究人‘’

有的人饮食为了精确到‘’克‘’，厨房里专门配备称重的太平，顿顿用太平，样样过天平。实际上没有必要细到‘’精确‘’。

数字饮食，1334567，简单易行，安全可靠！

1，每人每天1斤蔬菜

新鲜而时令蔬菜含多种维生素和膳食纤维等，既增加胃肠的饱腹感又可润肠通便

2，每顿主食不超2个馒头

主食包括米饭或者各种面食，两个馒头或者一碗米饭；也可以变通为一个白面馒头和一个玉米面或杂面馒头。当然还要考虑是否有体力劳动。也可以认为不超2两白面。

3，每人每天不超3匙油（相当于30克）

尽量选用植物油。特别是体重指数高者避免食用肥肉、奶油等高热量食品

4，吃水果遵循4原则

4原则是适量（50克），适时（两餐之间），低糖（草莓，白梨，猕猴桃等），交换（若吃水果多，主食则减量）。

5，摄入蛋白质5样

瘦肉，鲜鱼，鸡蛋，豆制品，鲜奶

6，每人每天食盐不超6克

7，每天喝水不少于7杯

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