材料：红糖，话梅

1.取适量红糖倒入平底锅中，加清水，红糖与清水的比例大致为1比1，大火加热至红糖黏稠。

2.将话梅依次放入模具中，将熬好的红糖浇在话梅上，自然冷却后脱模，酸甜可口的黑糖话梅糖就做好了。

红糖中的铁元素能够起到造血的功能，同时红糖可以促进血液循环、活血化瘀，经常饮用红糖水还可以增强皮肤弹性和细胞再生功能，延缓衰老。

饭后进食一定数量的话梅能够促进消化，并且在一定程度上改善便秘，同时话梅还有生津止渴的作用，经常食用可以增进食欲。