树葡萄的功效与作用及食用方法(树葡萄的功效与作用禁忌)

金阳一 0
文章来源:金阳一

不知道大家有没有听说过长在树上的葡萄呢?这树可不是指藤蔓攀爬而成的树,而是实打实的灌木,自然界中总是会有许多神奇的植物存在,它们的形态总是能让人大开眼界,今天要说的这种“长在树上的葡萄”就是其中的一种。因为它的果实紧紧地贴在树干上,因此被当地的农民们叫做是树葡萄,学名是嘉宝果,这种果子属于桃金娘科,严格来说应该算是浆果的一种。

树葡萄的功效与作用及食用方法(树葡萄的功效与作用禁忌)

树葡萄的原产地在南美洲,是典型的热带水果,大约在上世纪六十年代的时候被引进到台湾省,也是在本世纪才逐渐引进到大陆来的,但也只在南方地区有部分种植,5年前1斤卖到上百元,均价在120到150不等。这么昂贵的价格颇有一种物以稀为贵的意思,当时的宣传也是往这方面努力的,树苗也卖得很贵,基本上都在说这果子很稀有,要种植五到十年才会开始挂果,二十年才会进入丰产期。

树葡萄的功效与作用及食用方法(树葡萄的功效与作用禁忌)

再加上这东西还是从国外引种而来的全新品种,滋味又很特别,黑紫色的外皮包裹着近乎透明的果肉,一口下去甜美多汁。最重要的是,它有一种独特的香气,口感和山竹、芭乐、释迦、凤梨等多种热带水果都很相似,像是热带水果风暴一样,据说能品味出四种不同口味,因为这些各种各样的特点,树葡萄一直被商家炒作宣传,炒出了这百元的价格。

树葡萄的功效与作用及食用方法(树葡萄的功效与作用禁忌)

不过因为这高昂的价格,树葡萄也被很多人叫做是“土豪果”,但随着种植者变多,种植面积变大,早前农民种植起来的树葡萄也有不少已经进入了丰产期。加上树葡萄进入丰产期后,一年能结4-6次果,整体产量高了不少,市面上供给量也多了起来,形成竞争市场。

最直观的表现就是树葡萄的价格年年下降,如今产地不到30元,像是在福建漳州等主要产地的水果市场上,经常能看见有小贩在售卖树葡萄,如果是快递包邮价,大概在一斤45元左右。

树葡萄的功效与作用及食用方法(树葡萄的功效与作用禁忌)

虽然树葡萄的营养价值还挺高,是综合营养元素比较丰富的水果之一,但有些商家却表示树葡萄现在属于有价无市,也就是我们一般说的买家市场,卖家想卖却没多少人买。一方面和树葡萄的口感是有很大关系的,虽然说有自己的特色风味,但它的个头比葡萄要大上很多,一两个就有掌心大了,关键是在甜度方面它完全比不上一般的葡萄,而且价格还高,所以很多人更愿意去购买便宜的葡萄都不买它。

树葡萄的功效与作用及食用方法(树葡萄的功效与作用禁忌)

另一方面树葡萄的知名度也是关键,受到地域气候限制,树葡萄种植地都集中在南方,但它并不好保存,从树上摘下来之后两天左右就会流失水分,影响味道,所以知名度很低,大部分人都不会选择花大价钱购买自己不了解的水果。

此外,树葡萄奇特的外貌也受到一些人的喜爱,具有一定的观赏价值,它的植株不算高,可以当作家庭观赏植物种植,既然可以种植,又不是什么必需品,人们自然就更不愿意购买了。如今炒得更加火热的倒是树葡萄的树苗,很多人对它充满好奇,而且冲着它一年结果多次,果期几乎贯穿全年的特点而去购买。但需要注意的是它的生长十分缓慢,如果树苗年限短,可是需要等上好几年的时间。



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