初入生酮，可能对食物的选择很迷茫。

今天来给各位初入生酮的酮学们介绍一些既健康又低碳，味道还很不错的食材。

相信看完今天这些介绍，你的生酮食物榜单又会多了很多选择了。

1

鸡蛋

鸡蛋富含健康脂肪，几乎没有碳水化合物。鸡蛋富含可以改善眼睛和大脑健康的营养物质。

而且方便食用，可以做的菜式也多，是生酮中很值得食用的食物。

2

西红柿

从植物学上讲，西红柿是一种水果，但通常作为蔬菜食用。

西红柿是茄科植物的一员，它们也富含钾和维生素C。一个完整的番茄含有约4.8克碳水化合物和1.5克膳食纤维。

需要注意的是，如果你对茄科植物过敏，有些人食用西红柿后会发炎，就得注意的避开了。

3

菜花

大多数蔬菜的碳水化合物含量都很低。十字花科蔬菜和绿叶蔬菜的碳水化合物含量特别低，而且它们的碳水化合物大多含有纤维。

含淀粉的根类蔬菜，如甘薯和土豆，碳水化合物含量较高，应该限制或避免生酮。

花椰菜富含维生素C、K和叶酸，可以改善各种生酮菜肴。

4

肉

肉类在生酮减肥食物列表中高居榜首，因为大多数肉类几乎不含碳水化合物。

牛肉是低碳水化合物，富含维生素B12和铁等重要营养物质。羊肉它倾向于富含有益脂肪酸CLA(共轭亚油酸)。

同时，也可以选择肥肉，比如多汁的鸡腿和猪五花等等。

当涉及到更多的加工肉类，如培根和香肠等，尽可能就少吃点啦。

5

海鲜

多脂鱼和海鲜因其有益健康和营养丰富而闻名。

它们的碘、B12和omega-3脂肪酸含量特别高。大多数鱼和海鲜几乎不含碳水化合物，这是生酮饮食的完美搭配。

经典的多脂鱼有鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等等。

海鲜中，贝类的营养密度接近内脏，而且碳水化合物含量也很低。例如，100克牡蛎提供约2.7克碳水化合物。

6

牛油果

牛油果在生酮饮食中的存在是独一无二的。这种独特的多脂水果富含健康脂肪，高纤维和钾。

一个中等大小的鳄梨含有超过12克的碳水化合物，但其中10克是天然膳食纤维，不会让你的血糖飙升，也不会让你脱酮。

牛油果的净碳水化合物含量为2克左右。

7

坚果

如果你想在嘴馋的时候吃点小零食解馋，那坚果是生酮零食中一个很好的选择。

核桃和山核桃等坚果脂肪含量较高，碳水化合物含量较低。核桃也富含α-亚麻酸（ALA）。

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