常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。菜花是含有类黄酮最多的食物之一，可以防止感染，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病与中风的危险，常吃菜花还可以增强肝脏的解毒能力。

【适宜人群】

心脏病、中风及癌症患者

【不适宜人群】

红斑狼疮、尿少或者无尿患者

【食用宜忌】

宜：菜花含少量的致甲状腺肿的物质，需要搭配碘食用，如碘盐、海鱼、海带、紫菜等。

【相宜食物】

菜花＋牛肉＝帮助吸收维生素B12

菜花中含有大量叶酸，有利于人体吸收牛肉中的营养。