受疫情的影响，今年315晚会在央视财经频道“打假黑榜”上，在食品领域，各种假冒伪劣、问题食品都是重点关注对象，今年上榜曝光名单：

一、海参水深，南方海参冒充北方海参

山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。2019年10月，正是海参苗培育养殖基地玻璃瓶：敌敌畏，一个池子我使三箱、四箱，鱼虾都死了。

二、过期的汉堡王，鸡腿排保质期随意改

全球大型连锁企业汉堡王，宣称“味道为王、食物新鲜”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”，然而315晚会接到内幕人士举报，员工将这批汉堡上旧的标签撕掉，换上了新的标签。第二天，这批过了保质期的面包被陆续拿出来，做成汉堡卖给了顾客。即便到了食物容易发霉变质的夏天，保质期照改不误。

三、毛巾的正反面，旧袜子旧内衣竟是毛巾生产原料

河北省高阳县是中国最大的毛巾生产基地，年产毛巾50亿条，约占全国的三分之一。一种毛巾可以保证检查合格，达不到国家标准。有从业者曝出了其中的隐秘：“正规的棉花一吨16000多元，14支纱线的下脚料多便宜，但脱毛率没一个达标的。”这些第都是影响着我们身体的健康的人生的安全。

食物安全质量怎么保障呢，除了相关部门的质检还要用到追溯食物的溯源码，追溯这个产品从生产、加工、质检、包装再到成品的一系列的过程，消费者都可以通过扫码溯源来源查看，来源可追，去向可究！

大家客观认为——食品安全问题都要实现一物一码产品追溯源头！