春季里最不缺的就是各类蔬果了，每年这个时候，大街小巷里都飘满了菠萝的甜香味儿，黄灿灿的泛着诱人的光泽，看着就让人忍不住流口水。

菠萝是不少人喜欢吃的水果，它的果肉多汁，口感酸甜，可以很好的帮人增进食欲，既可以炒饭做搭配、做果汁，也可以做成小甜品，当做下午茶吃吃很不错。

下面哈妹分享一道迷你菠萝派的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看，保证挑食的孩子都爱吃。

迷你菠萝派

配料:
菠萝150克、玉米淀粉2克、黄油少许、白糖15克、清水25克、饺子皮／混沌皮10张
烹饪步骤:
1.把菠萝切成小丁。

2.把2克的玉米淀粉和25克的清水调成水淀粉备用。

3.把切好的菠萝丁和白糖放入锅中，用中小火炒。（最好用不粘锅）

4.炒至菠萝变软，水份变没了。

5.加入事先调好的水淀粉。

6.翻炒至浓稠即可。

7.取一张饺子皮，放上炒好菠萝肉。

8.再饺子皮的边缘刷上清水，方便粘合。

9.先把上下两边对折。如图

10.再左右两边对折压紧。如图

11.依次包完其他的。

12.平底锅烧热，放入黄油。

13.放入菠萝派，中小火煎，煎至中间鼓起来后，就可以翻炒面。

14.继续煎至两面金黄即可。

15.成品图。

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