不想外食 不想外卖 打开冰箱，所幸还有未消化的食材 一人食不想弄太麻烦，简易又不随便的搞定一餐，拌饭是个不错的选择。

By 拜托了momo酱

• 米饭 1碗
• 西葫芦 1小段
• 胡萝卜 1小段
• 蘑菇 5朵
• 菠菜 3颗
• 鸡蛋 1个
• 韩式辣酱 2勺
• 雪碧 2勺
• 芝麻油 1勺
• 熟白芝麻 适量
• 烤海苔 适量

1、各类食材洗净。胡萝卜、西葫芦切丝、蘑菇切片、菠菜切段。

2、锅内放少许油，西葫芦、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇片分开炒熟。另菠菜焯水（这里没有拍图）。菠菜也可以炒，但我觉得蔬菜容易吸油，所以选择用焯熟菠菜。

3、碗里放入2勺韩式辣酱、2勺雪碧、1勺芝麻油、适量熟白芝麻搅拌均匀。

4、取一个大碗装入煮好的热米饭。

5、煎好鸡蛋，把各类食材依次铺在米饭上。

6、最后将拌好的辣酱淋到鸡蛋上，再撒些烤海苔。

7、成品

8、拌呀拌…^_^

1.这个拌饭用的是韩式辣酱，原辣酱会比较稠，用雪碧兑稀，同时增加辣酱的甜味。 2.芝麻油不建议换成其他的油，主要还是提芝麻香味。

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