据说话梅最开始是说书先生用来润口的,因说的时间长了，口干舌燥便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去，(说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅"）。 当然也有人说是因为这是人们聊天说话是经常吃的小吃，所以被大家叫做话梅。 当然现在具体来历已经不可考了，但是话梅酸酸甜甜，确实是个日常非常美味的零食，今天小美教用话梅跟花生做搭配，做一道新零食，简单开胃，也很适合大家聊天下酒哦~

By 美的食色 【豆果美食官方认证达人】

• 花生 一小碗
• 九制话梅 10块左右
• 八角 1粒
• 桂皮 1块
• 陈皮 3-5块

1、花生洗净，话梅拿水冲一下，准备好配料 话梅最好选择九制话梅，咸甜适度

2、拿出美的电压力锅

3、将花生倒入美的电压力锅

4、放入话梅

5、放入陈皮、八角、桂皮

6、加入没过花生跟话梅的清水

7、选择豆类模式，点击开始

8、等待烹饪结束

9、烹饪结束，开盖盛出即可，汤也要留着哦

10、开动吧~

话梅冲洗一下是为了避免花生煮出来颜色太白

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