乳汁成分检测(乳头)

刘悦一 0
文章来源:刘悦一


乳汁成分检测(乳头)


宝妈们都知道,母乳是6个月内小儿最理想的天然食品,是任何代乳品都无法媲美的。营养成分很全面。可是宝妈们有认真的去梳理母乳的营养成分吗?那今天就给大家一起来理一理母乳中的成分。

首当其冲的是蛋白质你一定以为母乳中的蛋白质含量很高吧,其实母乳中的蛋白质含量其实比较低啦,为1.1-1.3g/dl。由酪蛋白和乳白蛋白组成,前者提供氨基酸和无机磷。乳白蛋白约占总蛋白的2/3,主要成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白,富含必需氨基酸、营养价值高,在胃内形成凝块小,有利于消化吸收。


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其次是碳水化合物母乳中的乳糖含量为6.5-7.0g/dl,较牛乳中乳糖含量(4.5-5.0g/dl)高。是生后6个月内婴儿热能的主要来源。乳糖对婴儿脑发育有促进作用。母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。

再次是脂肪:母乳中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍,而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍,长链不饱和脂酸较多,易于消化吸收。以细颗粒(直径<10μm)的乳剂形态存在母乳中脂肪球少,且含多种消化酶,加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶,有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。宝妈一定要给宝宝补充适量的母乳啊~


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还有就是维生素和无机盐啦,正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高,而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少,但能满足生理需要。人乳矿物质含量约为牛乳的1/3。人乳钙、磷含量(33:15)比牛乳(125:99)低,但钙、磷比例适宜(人乳为2:1,牛乳为1.2:1),钙的吸收良好,故人乳喂养儿较少发生低钙血症。

所以,宝妈们,把母乳整得明明白白的以后,咱再放放心心的母乳吧~


标签:百科

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