大家下午好!疫情以来我每天都会想明天的早餐吃什么比较好?也许每位妈妈都会有这么的想法吧,因为神兽们陆陆续续的开学了!今天呢,分享一个小馄饨的做法,包好冻在冰箱里,随吃随取,早起十分钟就能快速煮好。
鲜味小馄饨--想不到猪肉和鸡肉搭配包的小馄饨味道绝佳!
所需食材:猪肉,鸡胸肉,干香菇,鸡蛋,生抽适量, 耗油适量,香油,盐适量,胡椒粉适量
汤料:虾皮,榨菜,香葱,紫菜(如想更简易版的可不加哦)
做法
1,干香菇提前泡发,准备好食材
2、所有材料剁碎,鸡胸肉不要剁的太碎
3、加入适量胡椒粉,生抽,耗油搅拌均匀
4、再加入鸡蛋继续往一个方向搅拌上劲
5、开始包小馄饨,将馅料放在馄饨皮中间
6、把馄饨皮两个角对折,用拇指和食指左右轻轻一捏(也可以简单捏好即可)
7、锅里烧开水,放入包好的小馄饨,拿起锅动一下,防止粘锅
8、等馄饨浮出水面煮一会
9、准备汤料虾皮,榨菜,香葱,紫菜,盐,香油放在碗里,把煮熟的馄饨盛进碗里美味即成
【小贴士】
1、汤料:虾皮,榨菜,香葱,紫菜(如想更简易版的可不加哦)
2、如没有香油可以采用食用油
3、用鸡腿或者鸡胸肉都可以
4、一次吃不完的就把它放在冰箱里冷冻保存,随吃随取特别的方便
简单快捷、鲜香美味,满满的幸福味道,有空试试吧!
标签:百科
文章来源:
何俊
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