孕妇可以喝绿豆汤吗?(孕妇喝绿豆汤的作用与功效)

王俊华 712

立秋过后“秋老虎”来势汹汹,天气仍旧炎热,如果能来一碗清凉解暑的绿豆汤就好了。

很多肾友想知道自己能不能喝绿豆汤?绿豆汤都可以怎么喝?如果你也关注这些问题,就看看今天的文章吧。

肾友能喝绿豆汤吗?

肾博士的回答是:能。但不是所有人都能。

绿豆中的蛋白质是植物蛋白,虽然并非优质蛋白,只要不过量食用即可。中医认为绿豆“味甘性凉,有清热解毒之效”,肾友们天气炎热时可适量喝点绿豆汤。

绿豆汤里也含有较多的绿豆多酚物质,这种多酚物质可以降低人体内的钠离子浓度以及细胞外液浓度,适当饮用对消肿利水、降血压都能起到很好的作用。

有三类肾友不宜喝绿豆汤

孕妇可以喝绿豆汤吗?(孕妇喝绿豆汤的作用与功效)

血钾高的肾友

绿豆是高钾食物,经过长时间的水煮,绿豆中的钾会进入到绿豆汤中。高血钾肾友喝绿豆汤,一定要控制总量,可以将绿豆浸泡后再短时间煮开。

孕妇可以喝绿豆汤吗?(孕妇喝绿豆汤的作用与功效)

水肿或透析的肾友

绿豆汤中含有大量水,不利于水肿或透析肾友限制水分摄入。天气炎热感到口渴时,可以口含冰块少量饮用冰水消暑。

孕妇可以喝绿豆汤吗?(孕妇喝绿豆汤的作用与功效)

正在服用某些药的肾友

有研究表明绿豆可能通过增强肝脏或小肠上皮细胞中CYP3A4酶的活性,干扰环孢素和他克莫司代谢,降低其血药浓度,从而严重影响治疗效果

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肾友如何煮绿豆汤

孕妇可以喝绿豆汤吗?(孕妇喝绿豆汤的作用与功效)

如果想要喝绿豆汤又想要减少肾脏负担的话,肾友们可以只喝汤少食绿豆。也可以采用以下方式煮制绿豆汤:

在熬制之前,用清水将绿豆浸泡十小时。这样可以显著降低绿豆中钾的含量,对患有高钾血症的肾友们非常好。

将绿豆汤煮10分钟左右,在呈粥状之前,清汤时期将完整的绿豆尽数捞出。这样可以降低绿豆中的钾向汤中迁移。

现在,我们就可以为自己煮一碗消火绿豆汤了。

孕妇可以喝绿豆汤吗?(孕妇喝绿豆汤的作用与功效)

编辑整理:中西医结合护理杂志社通讯员 孙磊 龚欣雨 李玉欣


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