下面是夏季必备饮品的具体做法，清凉解暑，做法简单，味道不输冷饮店，赶紧做起来帮家人度过炎炎夏日吧~

食

RECIPE

谱

1. 西瓜沙冰

2. 芒果西米露

3. 百香果柠檬蜂蜜水

4. 牛油果思慕雪

西瓜沙冰

原汁原味的西瓜沙冰，吃的才是纯天然口味，西瓜的清甜与冰爽，混合在口齿间，冰得让人都想跳起来。制作起来也特别简单，快快学起来~

食 材

西瓜400克

做 法

1. 将西瓜的果肉与皮分离。

2. 将切成块的西瓜，放入榨汁机中，榨出西瓜汁。

3. 倒入冰格中，冷冻一晚上。

4. 将西瓜冰块倒入料理杯中。

5. 选择破壁机的“沙冰”功能，搅打几十秒后，如果没有达到自己满意的程度，可搅拌均匀后，继续使用一个沙冰功能。

小 Tips

1. 可适当放些糖来提升甜味度，因为经过冷冻，甜味会下降。

2. 也可以在表面淋些蜜红豆，会更好吃。

芒果西米露

Q弹爽滑的芒果西米露是夏季必备甜品， 配上浓浓的牛奶，奶香味十足，做法也超级简单，分分钟学会~

食 材

主料：西米100克、芒果1个、牛奶250克

辅料：水适量

做 法

1. 小锅烧一锅水，水滚开后放入西米。

2. 芒果去皮切成小块。

3. 西米煮到中间有小白点，关火焖10分钟。

4. 把牛奶倒入果汁杯里，加入适量的芒果肉，打成芒果奶昔。

5. 西米煮好以后，过凉水泡一下。

6. 把芒果奶昔倒进杯子里，加入西米搅拌一下，把混合好的芒果西米露放入甜品碗里，放上适量的芒果肉即可开吃。香甜的芒果，Q弹的西米，浓郁的奶香，最适合现在吃了，做好后放冰箱冷藏一下，会更清凉哦~

百香果柠檬蜂蜜水

又到了吃百香果的季节了，想起百香果酱子就直咽口水，酸酸甜甜的，拿来做果酱泡水都特别美味。平时多喝百香果柠檬蜂蜜水可以起到滋阴补肾，美白护肤的效果，就算多喝也不会导致上火~

食 材

主料：柠檬5个、百香果3个

辅料：蜂蜜适量

做 法

1. 柠檬用盐搓去表面蜡质，洗净擦干备用。

2. 柠檬切片去籽，装碗备用。

3. 百香果切开，挖出果肉装碗备用。

4. 密封罐内倒入一层蜂蜜，铺一层柠檬片，铺一层百香果，层层交替铺满。

5. 将密封罐放入冰箱冷藏腌制2-3天，取出加水冲饮即可。酸酸甜甜超好喝，爱美的女生一定要多喝点，会白的发光哦~

牛油果思慕雪

牛油果果肉柔软，像乳酪，软糯润滑，吃完了，齿颊间会留有淡淡油脂片般清香的味道，榨成奶昔味道清新，还更健康，颜值更是杠杠的~

食 材

主料：牛油果1个

辅料：酸奶适量

做 法

1. 根据个人喜欢和果汁机大小，倒入适量酸奶，且留有一定空间备用。

2. 用刀将牛油果竖着从在中间切下去，划一圈切到果核的位置，双手一扭即可打开。

3. 然后用刀沿着果皮四周划一圈，在果肉表面横竖划成网格状，像切芒果一样的。

4. 将牛油果肉，用小刀轻轻拨入果汁机中，果肉不要全放，留些后面备用。

5. 盖上盖子打10~20秒就可以了，将留着的牛油果肉，放在奶昔表面装饰下即可开喝。牛油果和酸奶搭配起来，看起来很清新，口感细腻更好喝了，冷藏后口感更佳~

小 Tips

1. 酸奶的具体用量可根据个人喜欢的稀、稠口味来决定。

2. 购买牛油果时，尽量挑颜色深得近似黑色，手捏后有弹性且稍微有点软的，那样是成熟度刚刚好，口感也最棒。