羊奶粉是比牛奶粉好吗(羊奶粉真的比牛奶粉好吗)

陈书 0
文章来源:陈书

以前我们一提到奶粉,其实是指的牛奶粉,最近几年,喝羊奶的人才慢慢多起来。羊奶粉和牛奶粉一样,需要以羊生鲜乳作为源料,但奶羊产奶量远低于奶牛,羊和牛的生物特性完全不同,羊对生存环境要求比牛高,喜爱自由,不像牛这样“任劳任怨”稍不如意,奶羊就会出现应激反应,无论是奶羊还是肉羊,它不多的产出会进一步地下降,所以羊必须实现了规模化饲养,才能够以规模化抵消一部分饲养成本。

羊奶富含EGF因子,具有美容效果,受到女性的青睐,羊奶细腻、温和、适合婴幼儿饮用。羊奶的脂肪颗粒体积比牛奶的小三分之一,更利于人体吸收,是乳品中最接近人乳的动物奶,羊奶乳糖分子小,乳糖含量较牛奶低,而且含有丰富的ATP(三磷酸腺苷)成分,能够促进乳糖分解并转化利用,羊奶一直是高端奶的代名词,有奶中之王的美誉。

优势众多,但产量又低,自然价格贵。二胎政策放开后,迎来新一轮的生育高峰,所以羊奶的市场前景被广泛看好。市场需求量大,所以贵也在情理之中。现在的问题是,羊奶粉品牌多,但大型羊乳企少,鱼龙混杂,羊奶起步晚,市场不健全,要辨别是真的进口奶粉,还是代工贴牌的,要辨别是真的纯正的羊奶粉,还是为了节约成本而添加牛乳清粉的,这些都是难点,也是羊奶粉的痛点。不过有一点可以明确的,为什么要添加牛乳清粉,因为奶源供应不足,所以通过了解羊乳企的奶源在什么地方,并且能够接受客户实地考察奶源的规模和质量,考察奶源供应基地的背景,这样才是辨别真伪的第一步。

佳贝艾特kabrita,奶粉均源自荷兰自家牧场,从奶源到罐装,做到100%原产原罐,绝无异地分装,为宝宝提供原汁原味的荷兰营养奶源,奶源全程可追溯,也是目前市场上唯一认证100%纯羊乳蛋白制造的羊奶粉。


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