乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别

1、营养含量。乌鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍，不过胆固醇却出奇的低，只有普通鸡蛋的三分之一。

2、外形。乌鸡蛋要比普通鸡蛋小，外壳颜色却不同于普通鸡蛋，乌鸡生的蛋外壳大多是翡翠绿色。

3、价格。根据业内人士介绍，真正的乌鸡蛋要比普通鸡蛋的价格要高出2-3倍左右。

4、内容物。乌鸡蛋的蛋黄颜色金黄而且蛋黄多，蛋清比普通鸡蛋更粘稠。

5、乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋的蛋黄更大一点，营养充足，孕妇产前产后用来补充营养是最好的，乌鸡用来煲汤也是不二之选。

小贴士:乌鸡蛋最好买农村的，饲料喂养的蛋黄没有那么黄