食材：燕窝、香瓜、香橙、香蕉、铁皮枫斗
步骤：
1、将燕窝浸泡摘净后加矿泉水与黄糖，置于白茶杯隔水蒸
2、用擀面杖将黄糖砸碎，并将燕窝放入白色瓷杯中
3、把橙子用盐处理干净后将皮锉成丝，果肉切碎备用
4、将切好的橙肉放入锅中炒熟，加白砂糖，柠檬汁调味
5、香瓜切半去籽后用模具挖出小球并用签子串好
6、燕窝出锅后用冷水捞出撒上铁皮枫斗加入炒好的果酱，橙子皮，香瓜球最后加花点缀即可
标签：行业要闻
文章来源：
王俊明
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