1、材料：燕窝35克，牛油果1个，冰糖适量。
2、牛油果的果肉挖尽。
3、果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
4、发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
5、把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起。
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文章来源：
何悦华
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