1、食材:燕窝、冰糖。
2、锅中注入适量清水烧开，放入已浸泡5小时的燕窝。
3、盖上盖，煮约10分至其熟透。
4、揭开盖，放入备好的冰糖。
5、搅拌均匀，煮至冰糖溶化。
6、关火后盛出煮好的甜汤，装入碗中即可。
7、燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。
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高龙明
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