1、材料:燕窝3-5克、牛奶半盒、冰糖适量。
2、燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用。
3、燕窝放进炖盅内,倒入少量纯净水(刚好盖过燕窝),隔水慢炖15-20分钟。
4、倒入牛奶,加入冰糖,继续慢炖5分钟,出锅后即可食用。
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文章来源:
李阳东
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