1、冷藏保存：如干燕窝开封过，为避免细菌侵袭，将其放入冰箱冷藏室保存，低温可抑制细菌的活跃程度，延长干燕窝的保质期。
2、密封通风干燥处保存：已包装好的干燕窝，本身残留水分较少，其保存方法和其它干制品保存方法类似，只需将其放在通风干燥的地方保存即可，如有干燥剂可放一些在附近，避免潮湿发霉。
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文章来源：
陈龙
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