Hello，大家好，我是小wu

现在都10月份了，天气还是很热，白天都30度以上。这么热的天，还是要多喝绿豆粥

今天小wu教大家如何正确煮大米绿豆粥❓

《本草纲目》称：“绿豆粥，解热毒，止烦渴。”

♨️由此可见绿豆粥为一种常见的杂粮粥，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天炎热食用。

准备食材:

绿豆、大米、冰糖

正确煮法:

1.清洗绿豆和大米

2.把清洗完的绿豆和大米用清水浸泡2小时

3.浸泡后的绿豆、大米和水一起倒入煲锅里煮2.5小时（我选用自动煮的电煲锅）

4.等煮到绿豆开花样的时候倒入冰糖，搅拌几下，再闷几分钟就可以啦

❤️温馨提示

01.绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲，清热解毒，降火消暑的效果；

02.大米具有很高营养价值，是补充营养素的基础食物，大米可提供丰富B族维生素，大米具有有补中益气、健脾养胃、止烦止渴的效果。

‼️所以，绿豆➕大米一起煮，不仅清热解毒，降火消暑，健脾养胃，而且使得粥更加稠，效果好，口感更好。

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