作者：秋天的蝎子
用料
香椿 3颗
鸡蛋 4个
盐 6克
油 20毫升
做法步骤
1、鸡蛋打散备用。
2、香椿掰去老枝，洗干净备用。
3、香椿切成碎末。
4、香椿末加入打散的鸡蛋液里面。加盐。搅拌均匀。
5、锅热加油，中火两面金黄即可。
6、春天里的一道时令小菜。醇香美味。
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文章来源：
金书远
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