小寒，一个“小”字，读起来温柔，不张扬，好像把冬天的寒意缓解了几分，任谁也不会将它与最冷挂钩。

千万别被骗了！小寒可以说是二十四节气中最冷的节气，因为一年中最冻人的“三九寒天”完全被包含在小寒节气里，你瞅瞅：

三九 ：1月9日 —— 1月17日

小寒：1月5日—— 1月20日

因此，小寒称得上是一年中最大的一道坎。贪心，想凭一己之力护所有福友跨过这道坎，有个好身体迎接新的一年。

小 寒 三 候

小寒一候 | 雁北归

小寒二候 | 鹊始巢

小寒三候 | 雉始雊

小 寒 养 生

固肾暖心脾、排下身寒湿

在寒这个问题上，大家都觉得，衣服穿够就行啦，再大不了，还有暖气呢！

要这么简单倒好了！小寒是全年地气最寒的时候，只要你出门，难免接触。甚至常在温室里的人，在强势的寒湿面前更容易失守。

加上冬天不怎么运动，寒湿之气一旦沾染，绝对盘踞在身不肯走。

中医有句话，叫“寒为阴邪，下先受之”，这里的“下”就是指肚脐之下的下半身。

寒气不像热气向上升腾，寒为阴邪，爱顺势下行，所以我们的下半身周围，寒气更重。

我最近也发现，很多男孩子女孩子，上半身裹的严严实实，帽子围巾口罩一样不少，下半身却连条秋裤都不愿意多穿，甚至还露着脚踝。

年轻气盛的时候没什么感觉，最多会因为水液代谢不通带来一些生殖器和膀胱系统的问题，比如尿频、白带增多。如若年纪大了或身体弱点，会发现小腿浮肿、痛经、关节炎、老寒腿都来了。

最后寒湿积重，上至五脏六腑都会受损，女性甚至会不孕。

可是想去寒湿，谈何容易：

一、寒湿虽集中在下身，但想除去必须借助五脏六腑的力量，找准相关脏腑是个难题。

二、寒湿为邪气之首，不花足够的时间和精力根本不能完全排出，坚持也是一件考验人的事情。

“坚持”交给你，

找脏腑的事情交给我。

与寒湿关系最紧密的脏腑，一个是肾，一个是心脾。

肾主水，水总是向下流的，若肾阳不足，肾水寒，自然会加重下身寒湿。我们必须稳固好肾阳，就像糊窗户缝一样，肾好则寒气不侵，且身体里的寒湿碰见强盛的阳气，自然就消散了。心和脾有一个共同的作用，推动气血运行。心主血，脾统血，暖好我们的心和脾，气血才能暖，所到之处，寒湿无处遁形。

来一碗暖暖的糯米红豆饭

这次不要怪不推汤，因为小寒的时候，没有比吃一碗糯米红豆饭更好的了。固肾、暖心脾、排下身寒湿，都能做到！先来说说这神奇的小豆子——红豆， 李时珍把它称作“心之谷”，来强调红豆的养心功效，不光清心火，还补心血。除了养心，红豆健脾胃的功能也很强。另外红豆还有“泄”的本领，祛湿排毒、利尿消肿一流。

与红豆最为相配的就是糯米，糯米跟粳米不一样，粳米平和，主要补脾胃；而糯米是温性的，有温肾的作用。《随息居饮食谱》里说：“作荐御寒，暖于棉絮。”糯米温肾暖身的本领，比盖一层厚棉被还要好。

但是糯米有个大毛病，就是黏腻，不好消化。所以最好先放到锅里炒一炒，炒到有焦香味儿之后，再焖熟，这个时候糯米吃起来就不那么黏了，而且糯米炒过还增添健胃的功效。

糯米红豆饭做好了，飘着红豆自有的香甜味儿，一口一口，将阳气、温暖送进身体里，将体内的寒湿邪带出去，如此深情的温暖，在寒冬里与家人一同品味，是一件多美好的事情。

食材：

红豆100g / 糯米100g / 油适量 / 盐少许

做法：

1、红豆浸泡4个小时之后，加清水在锅内煮开，10分钟后关火。

2、炒锅内多放油，烧热后放少许盐，放生糯米用小火不停翻炒。如果想吃得更软一些，可以将糯米泡水后沥干再炒。

3、糯米炒到微黄，把红豆连汤一起倒入，小火焖熟后起锅。

啥也不说了，这碗饭先煮为敬，想排寒湿的朋友都能煮来吃吃。

“ 天 灸 ”

小寒天里，吃是不能少的。但要排寒湿，还有一种不花钱，还有效的方式，可别错过了——“天灸"。（注：中医里正经的天灸是说发疱灸。）

天灸做法：

阳光明媚时，一般选在午后，关好门窗坐在屋内，避免风吹；背对阳光，根据屋里温度可以增减衣物，让温暖的阳光照晒在脖颈、肩背、腰上。

最好不要晒到后脑勺，小心头脑发热。这样晒1~2个小时，直到自己鼻尖出汗或喷嚏打出来为止。

功效：外借太阳之力，帮助身体的阳气升发，达到驱散寒湿的作用。

小 寒 习 俗

1、南京：吃菜饭

到了小寒，老南京人一般会煮菜饭吃，用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒，与糯米一起煮成饭。鲜而不腻，香气十足，吃过一次，就再忘不掉了。

2、天津：吃黄芽菜

据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津的特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，到了小寒的时候，再取出来吃，脆嫩无比。果然这世上，唯爱与美食不可辜负。

小 寒 有 感

小寒，真的是一个很适合吃货的节气，身边就有一群吃货，之前不敢吃羊肉，就盼着小寒到，马上就把羊肉锅子定了。

也有不激动的，有一个同事，每天都会去两条街外的拉面馆吃一碗拉面，加葱不要香菜，雷打不动，吃了两年了。爱和执念这种事，谁说的准呢。

这世上，对很多人来说，有些食物早已超出了本来的意义，它更是一种抚慰、回忆、思念、希望…..

我曾看过一部叫《深夜食堂》的单元剧，翻拍自日本，中文版一经推出，被吐槽不断，然而并不影响我被赵又廷饰演的马克，感动到涕泪横飞。

马克是海上的一名船员，也是深夜食堂的常客，每周五，他总是带上女儿乐乐，来吃她最爱的“天使汉堡”，乐乐不爱吃蔬菜，老板给她特别定制了这款没有一根菜的汉堡。

马克是聋哑人，而乐乐则是他五年前在甲板上发现的弃婴。五年的相伴，让马克的晦暗的生命里燃起了希望。

可惜好景不长，乐乐的身世被查出，马克作为残障人士被强制与乐乐分开，而乐乐即将被送回亲生母亲那里。

马克难以接受女儿要离开他的现实，于是他开始疯狂的学习认字，学习说话，学习所谓“正常人”的技能。

当马克与乐乐生母对薄公堂争取乐乐的抚养权时，在众人的阻拦下，马克终于用呜咽囫囵的发音说出了完整的一句话，那一刻，我的眼泪喷涌而出。可惜乐乐最终还是被送回了生母的身边。

在乐乐准备“回家”之前，乐乐带着妈妈来到了深夜食堂做最后的道别。沉默的老板，熟悉的预留席，每周五的汉堡，都是乐乐与马克、与深夜食堂之间的一个独特的默契。

看完这个故事，我想起了以前在家时爸爸给我烧的鱼香肉丝，因为我爱吃肉，所以也总是一大盘的肉丝，很少的蔬菜。突然，怎么那么想吃了。

有没有那么一道菜，是你的最爱，怎么也吃不腻！