说到农村，我们首先想到的必然是地广人稀，然后山上有着许许多多我们叫不出名字的植物或者树木，在这些植物或者树木中，还有很多是我们叫不出名字的，甚至很多植物看起来一模一样，但是却不是同一种植物，有的可以吃，有的有不能吃。

说起鱼香菜，相信我们每个人都不陌生，尤其是喜欢吃火锅的朋友，应该说都知道鱼香菜。如果我们有在农村生活过的经验，相信很多朋友还认识另外一种植物，看起来外观和鱼香菜差不多，而且这种植物还有可能和鱼香菜混合在一起生长，从外观上还难以区分到底是鱼香菜还是这种植物，它就是溪黄草。

溪黄草是啥？

溪黄草其实就是一种看起来和鱼香菜很像的多年生草本植物，如果我们不仔细观察，确实较难看出溪黄草和鱼香菜的区别，但是如果我们仔细看，外观上鱼香菜和溪黄草还是有很大差别的，鱼香菜的叶片看起来要比溪黄草厚实得多，而且鱼香菜的植株上比较干净，但是溪黄草的植株上看起来有细小的绒毛。当然，如果我们从外观上无法辨认，其实最好的方法就是通过闻。

鱼香菜的味道非常特殊，而且很浓，这点我们是非常清楚的，虽然溪黄草也有香味，但是味道和鱼腥草是完全不同的，所以在小时候我们去摘鱼香菜的时候，辨别到底是鱼香菜还是溪黄草的方法，就是通过闻。

为啥身价大涨？

作为农村人，说鱼香菜都知道是作为调料吃的，甚至有的朋友直接作为蔬菜吃，在农村很多人家都会种植一些，但是要说溪黄草，很多农村人虽然看到过，但是知道叫溪黄草的人都不多，关键原因就在于溪黄草我们很多人是不吃的，根据目前网络上的销售情况来看，溪黄草在网络上的销售价格达到了46元每斤，这个价格可是直逼我们认为价格应该比较高的鱼香菜的，那么到底是什么原因导致曾经在农村一文不值的溪黄草瞬间价格大涨呢？主要有两个原因。

第一：成了野菜

溪黄草其实还有很多名字，其中一个名字就叫香茶菜，从这个名字我们不难看出，溪黄草有可能是一种蔬菜。确实溪黄草之所以价格会增加，其中一个原因就是因为其可以作为蔬菜。

过去的时候可能很多朋友并不知道溪黄草可以作为蔬菜，但是随着人们的生活水平的提升，很多朋友开始研究蔬菜，知道了溪黄草可以作为野菜吃，这才提升了其价值。

第二：可以作为茶

我们可以进入目前国内的各大商城进行检索，当我们搜索溪黄草的时候会发现大量的由溪黄草加工而成的产品，主要就是溪黄草茶，这或许就是溪黄草的真正价值所在，根据小编的观察，网络上销售的溪黄草茶价格还不低，而且销量还比较大，可见溪黄草作为饮用茶应该已经有较长时间。

第三：作为中药材

作为农村常见的植物，溪黄草除了作为蔬菜和茶之外，和很多其他植物一样，溪黄草也是可以作为中药材的。

你还知道溪黄草的哪些用途呢？欢迎下方给我们留言分享，我们下期再见。