花爸说：

奶片缺乏国标，品质良莠不齐！

加了牛初乳的奶片营养更好吗？

三款奶片额外添加了糖！

奶片的主要成分是奶粉，里面含有较多的蛋白质、钙，营养性高，受到很多家长的青睐。

目前奶片没有国家标准，一般遵循的是地方性标准、企业标准、压片糖果标准，这就造成了品质良莠不齐的现状。

花爸从电商平台选购了8款热门奶片，分别对它们的营养成分、安全性进行了测评，看看究竟哪些奶片表现最好。

建议产品

目录

测评样品

测评指标

配料成分

营养指标

安全性指标

总评

消费建议

测评样品

花爸根据产品销量、粉丝提议选择了8款儿童奶片，均购自品牌旗舰店，具体产品信息如下所示：

测评指标

含牛初乳的奶片，更好吗？

不少奶片会宣称“含乳中黄金——牛初乳”，暗示能帮助增强宝宝的免疫力。

牛初乳，是健康奶牛产崽之后，在七天内产生的乳汁。它含有丰富的免疫球蛋白，能增强小牛犊的抵抗力。

但人体的免疫球蛋白，与牛初乳中的并不同，因此这些蛋白在人体中发挥的作用存在争议。

再说了，奶片只是个零食，牛初乳蛋白含量再高，一天也吃不了几片，宝宝摄入的免疫球蛋白能有多少呢？

所以，宝妈们买奶片，更应该注重 “三高三少”：

高钙、高蛋白、高乳糖

少糖、少盐、少添加剂

配料成分

有些奶片，可能会用植脂末替代部分乳粉。它是由氢化植物油、乳化剂、甜味剂等制作而成。

其中，氢化植物油中含有的反式脂肪酸可谓臭名昭著，科学研究证明反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，并影响儿童、青少年的生长发育。

因此，好的儿童奶片不应该添加植脂末。

并且不含对宝宝无用的游离糖、添加剂、香精等成分。

小结：
1. 8款都未添加植脂末。

2.只有蒙S代添加了食用香精，可能是为了调成酸奶风味而添加的。

3.宝B馋L、渥K、不E宝B、小L蓝L、秋T满M均不含添加剂，未额外添加白砂糖等，成分简单。

4.不E宝B额外添加了维生素C，不过含量不高，吃一颗奶片只能补充0.9 mg 维C，还是多吃一口青菜来得实在。

营养指标

钙、蛋白质含量高的奶片，更健康、更有营养。

奶片还天然含有乳糖，它的甜度不高，不容易让宝宝养成嗜甜习惯。

乳糖含量还可以反映奶片中乳粉的含量，乳糖含量越多，乳粉含量越高。

钙含量

以下为8款奶片的钙含量实测值：

秋T满M添加了碳酸钙，钙含量最高；

胡Y峰钙含量最低，仅为34mg/100g，是宣称值的十二分之一，不符合《预包装食品营养标签通则》中钙实际值不得低于宣称值的80%的规定。

钙钠比

钙钠比（含钙量/含钠量）可以帮助我们来判断一款奶片含钙、钠的相对情况。

钙钠比＞1，吃进去的钙就比钠多，钙钠比越大越好。

8款奶片钙钠比结果如下：

秋T满M的钙钠比＞3，营养性不错；

胡Y峰钙钠比＜1，只有0.2，吃进去的钠比钙还多，不适合儿童！

蛋白质含量

8款奶片中蛋白质含量实测如下：

渥K、小L蓝L、不E宝B的蛋白质含量相对较高；

胡Y峰依然垫底，实测值仅为标称值的52.6%，不满足相关规定。

乳糖含量

乳糖含量高，说明奶片添加的乳粉多。果然，8款奶片的乳糖含量排序，和蛋白质含量几乎一样。

实测乳糖含量如下：

综合来看，渥K、小L蓝L、不E宝B的营养性更高，蛋白质、钙含量均稳居前三。

游离糖含量

一些厂家为了让宝宝“爱上”吃奶片，可能会加入白砂糖、麦芽糖等游离糖，吃多了对宝宝的健康不利。

查看配料表后，花爸判断本次测评的奶片中，主要存在的游离糖是葡萄糖。

8款奶片实测葡萄糖含量如下：

小结：

蒙S代、小N花、胡Y峰奶片三款检出葡萄糖，其余均未检出。

这三款，建议低龄宝宝少吃。

试吃体验

花爸请办公室同事试吃了8款奶片，并对它们的味道进行评价，总结如下：

小结：

结果营养性最差的胡Y峰，是大家觉得最好吃的，它较甜，而且奶香味最浓，感觉味道调得很好；

小N花的葡萄糖含量最高，但吃起来蒙S代才是最甜的，嚼碎了还吃有种在吃奶糖的感觉，吃多了有点齁；

其他的奶片，有奶香味，味道比较寡淡，不受大人的欢迎，但这种才是适合宝宝的哦~

安全性指标

根据以往食品安全抽检结果，奶粉可能会亚硝酸盐、重金属铬超标。

于是花爸选择对8款奶片的亚硝酸盐、重金属铬进行送检。

结果显示，8款奶片均未检出以上有害物质，安全指标符合标准要求。

总评

综合以上测评结果，花爸最终更推荐大家选择小L蓝L、渥K、不E宝B。

推荐产品

推荐理由：

不含葡萄糖、添加剂；

乳糖含量第一，蛋白质含量第二，钙含量第三；

奶香味道浓郁，有芝士味。

推荐理由：

不含葡萄糖、添加剂；

蛋白质含量第一，钙含量第二，乳糖含量第四；

奶香味道浓郁。

推荐理由：

不含葡萄糖、添加剂；

乳糖含量第二，蛋白质含量第三，钙含量第四；

奶香味道浓郁，有芝士味。

性价比高。

消费建议

1. 宝妈们平时给宝宝买零食尽量选择原味，因为其它口味需要添加更多香精、色素等成分，不利于宝宝健康。

2. 考虑到宝宝的咀嚼能力，不建议三岁以下宝宝食用奶片。

3. 相比糖果、膨化食品等零食，奶片因蛋白质和钙含量较丰富，算是一款比较营养的零食，但也不能让孩子放开了吃，零食吃多了必然影响孩子对正餐的摄入。

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我们是中国第一批从事商品对比测评的人士，成立“小红花测评”的宗旨，是通过进行独立、客观、专业的对比测评，向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。

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