安检案件大讲堂
“松香”有毒你知道吗？
日常生活中，很多人为图方便，将猪头、毛鸡、毛鸭等禽畜拿到市场内进行脱毛、褪毛，但大家对具体的脱毛方式以及所用到的材料到底知道多少呢？近年来，一些不法经营者为节约成本，采用工业松香进行脱毛、褪毛。
工业松香是国家明令禁止使用的有害化学物质，其含有重金属等有毒化合物，在脱毛过程中，通过“热透”效应，残留在禽畜被加热扩张的毛孔中，甚至会进入皮下组织，人体吸收后，会对人体肝脏和肾脏造成伤害，严重的甚至致癌。
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近期，本院向潮安区食品药品监督管理局发出建议移送涉嫌犯罪案件函，要求将用工业松香为猪头褪毛的犯罪嫌疑人陈某某等人移送公安机关进行处理。
食品安全直接关系广大市民的身体健康和生命安全，但是有些不法分子为了贪图低廉的加工成本或谋求高额的经济利益，罔顾损害人民群众的生命健康安全，实施危害食品安全违法犯罪行为，最终将受到法律的惩罚，身陷囹圄。
在此，检察官提醒广大食品企业主和个体户要增强法律意识和社会责任意识，合法经营；同时提醒广大市民要增强防范意识和维权意识，踊跃举报食品安全违法犯罪行为，共同营造良好的食品安全社会环境。
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文章来源：
刘龙明
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