紫菜蛋花汤的新做法,简单易学,赶紧试试吧。
By 芙蓉小食
- 紫菜 适量
- 清水 适量
- 温水 小半碗
- 香葱 1根
- 香菜 1根
- 食用盐 1小勺
- 胡椒粉 半茶匙
- 生抽 半茶匙
- 食用盐 少许
- 虾皮 适量
- 淀粉 3汤勺
- 鸡蛋 2个
1、香葱和香菜切末。
2、取适量清水倒入锅中。起锅烧水。
3、将紫菜撕成小朵。
4、倒入温水浸泡1分钟。
5、将泡好的紫菜捞出。
6、放入葱花和香菜末。
7、再放入盐,胡椒粉,生抽,油和虾皮。
8、打入鸡蛋搅散。
9、倒入淀粉。
10、加少许清水搅拌均匀。
11、水开倒入水淀粉。
12、关火,慢慢淋入鸡蛋液。
13、蛋液成型后,用勺子轻轻搅拌几下。
14、将鸡蛋汤倒入碗里。
15、简单又好喝的紫菜蛋花汤就做好了。
倒入水淀粉时,要一边倒,一边不停地搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
标签:国内