三门青蟹特点(三门青蟹和普通青蟹区别)

马同明 382
文章来源:马同明

三门青蟹无论是味道还是价钱,都当得起“物美价廉”这几个字,味道很赞不用说。那么,三门青蟹多少钱一斤?三门青蟹的忌宜人群有哪些呢?

三门青蟹特点(三门青蟹和普通青蟹区别)

三门青蟹是什么:

三门青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,产自浙江中部沿海的三门湾畔。三门青蟹的产地三门县属亚热带季风气候,产区内气候温暖湿润,四季分明,无明显严寒酷暑,年平均气温16.8℃。

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对三门青蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2006年起对三门青蟹实施地理标志产品保护。

其主要特征是:青背、黄肚、金爪、绯钳,壳薄、螯大,蟹黄黄白色,脂膏橙黄色,蟹肉洁白细嫩。三门是指浙江省三门县,青蟹是三门县的特产。三门青蟹种质资源纯正,生长环境优越,肉质细嫩,具有很高的药用价值和美容功效。饵料以寻氏肌蛤、红肉蓝蛤、鸭咀蛤、淡水螺蛳等动物性饲料为主,可通过池塘内人工增殖或人工采捕投喂方式解决;也可投喂专用配合饲料。日投饵量视青蟹的个体大小和不同生长时期调节,个体越小,所占比例越高。

根据当地人称,秋天9到10月是吃三门青蟹的最佳时间段,而9月则是三门青蟹最为肥美的季节。正所谓“秋风起,螃蟹肥”。

三门青蟹特点(三门青蟹和普通青蟹区别)

三门青蟹多少钱一斤:

一般的三门青蟹,价格在50-70元一斤左右,而在三门青蟹节的时候,价格还会有所降低。当然了,不同地区不同水产品市场价格会有一定的变化,这个不是人为就能控制的。

有人说这样的价格还叫便宜吗?相对阳澄湖大闸蟹来说,这个价格真的算得上是便宜了,要知道,阳澄湖大闸蟹一斤就会卖到140-160元了。

三门青蟹虽然味道鲜美、价格适中,但它不是所有人都适宜食用的哦!下面就具体来看看三门青蟹多少钱一斤?三门青蟹的忌宜人群有哪些?

三门青蟹特点(三门青蟹和普通青蟹区别)

适宜人群

1、凡是身体健康、体质平和的人,皆适宜食用三门青蟹。

2、有跌打损伤、筋骨断碎、淤血肿痛的人尤其适宜吃三门清血,有缓解作用。

3、气虚体质、阳虚体质、瘀血体质的人群适当食用,可改善体质。

禁忌人群

1、有脾胃虚寒、大便溏泄、腹部隐痛症状的人群不宜食用。

2、风寒感冒、顽固性皮肤病患者不宜食用。

3、月经过多、痛经及孕期妇女不宜食用。


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