是不是每次站在超市调味品货架前
都有种打怪通关的错觉？
料酒那么多种，看起来也都差不多
到底谁是谁，都干嘛使呢？
面对这种眼花缭乱的选择现场，
经常是以迷糊带走一瓶收尾。
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其实每种料酒都有自己的特点和功能
经常下厨的人或许会慢慢品出，
不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味也不尽相同。
虽然都能够去除腥膻、增香提味，
但匹配到“合拍”料酒的菜肴会更加鲜美醇香。
还有更多种类的王致和料酒和用法，期待你来解锁~
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文章来源：
丁同林
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