酸枣营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品，它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、健脾等功效，因此被称作枣中的贵族。

酸枣有什么好处呢？

1、野酸枣能提高人体免疫力，近年来，英国学者在对虚弱症患者的观察中发现，凡是连续按时吃酸枣的，其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。

2、常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

3、酸枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

4、酸枣所含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

5、野酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。

6、酸枣使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。酸枣仁还有持续降低血压的作用。

7、酸枣含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。对孕妇的特别作用。在妊娠期会出现孕吐症状，食用酸枣能刺激胃分泌出胃液，减轻孕吐反应。酸枣中的维生素C还能增强准妈妈的抵抗力，促进人体对铁质的吸收。孕妇吃酸枣还有养心、安神、敛汗的功效。

野酸枣的味道非常爽口，而且老少皆宜，很多人都爱这酸酸甜甜的味道。但是，大家要注意的是，食用野酸枣也并非百无禁忌，虽然一般人都能食用，但也有一些特殊体质的朋友不宜吃。

什么人不宜食用酸枣呢？

1、特禀体质不适宜食用；内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎吃野酸枣。

2、野酸枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。

3、女性朋友在月经期间应该少吃酸味食品，适量食用野酸枣是没问题的，过量吃就有可能引起腹痛。