支气管炎，主要是指气管、支气管黏膜以及其周围组织的一种慢性非特异性炎症。引起支气管炎主要原因是病毒与细菌的反复感染，同时若气温下降、防御功能下降等都会引起支气管炎。如果慢性的支气管炎治疗不当或者未能及时治疗，会发展为慢性阻塞性肺气肿等疾病，严重者还会导致呼吸衰竭或者窒息，危及到生命。

支气管炎的食疗方法

1、可多吃一些菠菜、白菜、胡萝卜、冬瓜、黄瓜以及西红柿等新鲜的蔬菜，不但可补充各种维生素与无机盐的供给，而且还具有清痰、去火以及通便等功能。

2、多吃一些黄豆和豆制品，能够补充人体所需的优质蛋白，也可补充慢性气管炎对身体所造成的营养流失。

支气管炎的症状

1、如果是患了急性支气管炎，在发病初期通常会表现为上呼吸道感染症状，患者一般出现鼻塞、流清涕以及声音嘶哑等临床表现。

2、如果是患了慢性支气管炎，会出现咳嗽，并且是长期、反复和逐渐加重的表现。轻者一般只在冬春季节发病，特别是在清晨起床前后最为明显，但白天咳嗽比较少。重者的的话则是四季发病，冬春季节会比较严重。