红烧大虾的做法和步骤(红烧大虾的做法步骤)

丁龙远 768

红烧大虾的做法和步骤(红烧大虾的做法步骤)

1、食材

活奔乱跳虾500克

红烧大虾的做法和步骤(红烧大虾的做法步骤)

调制酱汁配料:一勺料酒,两勺生抽,少许盐搅拌均匀;半个洋葱,干辣椒10g,花椒3g,适量姜、蒜

红烧大虾的做法和步骤(红烧大虾的做法步骤)

2、加工

用牙签挑虾线,用剪刀剪虾头

红烧大虾的做法和步骤(红烧大虾的做法步骤)

去虾头虾线后的残虾

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油锅加热---放姜、蒜、干辣椒爆香---然后再放洋葱

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将处理好的虾体倒入锅中爆炒,至虾体变红时,倒入调制酱汁

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翻炒均匀后,盖锅盖焖烧2分钟(红烧的真谛)出锅撒葱花芝麻即可

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标签:光伏要闻

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