每年夏季来临，西瓜是大家的解暑“神器”，不管是常温西瓜、冰镇西瓜、西瓜汁，那香甜可口的味道都会给我们带来快乐和享受。

香甜可口大西瓜

但很多人并不喜欢西瓜皮，买西瓜也喜欢买皮薄的，始终将西瓜皮视为“垃圾”随手扔进了垃圾箱。殊不知，西瓜皮在某种程度上比西瓜瓤更有营养价值，虽然味道较为清淡，但对人体却有诸多益处。

洗干净的西瓜皮

一、强壮身体阳气

西瓜皮由于不含或含有极少的果肉，导致其含糖量很低，适合各类人群食用。将西瓜皮切成丝，在开水中稍微煮一下然后捞出，与煮熟的鸡丝或者瘦肉丝放在一起，加一些调料拌匀食用，可有一定的强壮身体的功效。

二、炒西瓜皮健脾消暑化痰

清炒西瓜皮味道清淡，可放少许盐和调料调味，然后当成一道炒菜食用，清爽可口又健脾助消化，还有解暑化痰的功效。

清炒西瓜皮

三、美白功效

西瓜皮中含有一定量的瓜氨酸，其具有利尿作用，也可促进伤口愈合，加快人体新陈代谢，可以美白滋润皮肤，淡化痘印。如果外出旅游晒伤了，可以把西瓜皮切成薄片，然后贴到患处，5—10分钟更换一次，即可有一定的效果。平时将瓜皮捣成泥敷在脸上，也可美白。

青翠的西瓜皮

四、治疗口腔溃疡

吃完西瓜剩下西瓜皮后，将西瓜皮外表皮去掉，绿色的部分烘干，然后研磨成粉末，敷在口腔溃疡的创面，能够有效治疗口腔溃疡。

总之，西瓜皮对人体益处多多，希望大家合理利用西瓜皮，不要浪费这个“宝”。