大黄鱼刺烧肉鲜，蒜瓣肉，大人小孩都喜欢。酱烧口味浓郁，下饭菜

By Meet_wish

• 黄鱼一条 一斤
• 姜 适量
• 植物油 适量
• 料酒 10克
• 青红辣椒 2个
• 糖 3克

1、大黄鱼去除鳃和内脏，洗净，放料酒及姜片去腥腌制10分钟

2、锅中加植物油，油热放入大黄鱼，煎至两面金黄

3、放入蒜瓣姜青红辣椒炒出香味，加入料酒

4、放入一大勺六月香豆瓣酱

5、加适量清水，及一小勺白糖提味。焖煮5分钟收汁

6、盛出撒小葱末即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。