青蒜的做法大全(炒青蒜的做法)

马书 2
文章来源:马书

青蒜的做法大全(炒青蒜的做法)

我一直觉得青蒜不论跟什么肉炒都非常香,绝对是我最爱的菜之一,没胃口炒咸肉,又香又下饭。咸肉是网购的安徽农家晒制的,以前安徽同事带过之后真的吃了忘不掉了,特有的咸肉香,太下饭了。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

咸肉 青蒜
姜、蒜、糖、鸡精、酱油、干辣椒

青蒜的做法大全(炒青蒜的做法)

1. 油热后爆香姜、蒜、干辣椒。

青蒜的做法大全(炒青蒜的做法)

2. (咸肉要多泡水,否则太咸)咸肉切片入锅翻炒,煸出肥肉的肥油。

青蒜的做法大全(炒青蒜的做法)

3. 肉炒好后下青蒜,快速翻炒几下,滴一点酱油,糖,鸡精,起锅。肉已经很咸了不用加盐。

青蒜的做法大全(炒青蒜的做法)

4. 特别好吃!本来没胃口,吃了两碗,尤其是肥的肉搭配青蒜更香!


标签:环境监测

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