对于柚子来讲,它的果汁一般情况下是酸甜的,不过也有些柚子是苦的。那柚子为什么会苦？柚子苦是怎么回事呢？接下来一起了解下吧！

柚子苦的原因

1.如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。

2.柚子不熟也会很苦。一般2斤以上为熟。

3.拨了皮不吃放着也会苦

4.柚子也分好几种，胡柚比较苦，个小。如果不喜欢苦，可以买沙田柚

柚子苦能吃吗

对于柚子来讲，它的果汁一般情况下是酸甜的，不过也有些柚子是苦的。很多的人对于柚子的果汁是苦味道的，总以为这是柚子坏了不能吃了。据专家讲，柚子的品种是比较多的，比如说有沙田柚等，不同种类的柚子当然味道也就会不同。一般来说，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。那柚子很苦是怎么回事。

柚子很苦是怎么回事了，有的柚子为什么就是苦的呢，而专家介绍，柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。所以说对于苦的柚子也是可以吃的，但是要注意：

如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。能与柚子产生相互作用的药物还很多，如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环孢素A等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。专家指出，在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，医学专家们告诫患者，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测。

温馨提示：太苦的柚子不宜吃。

现在我们了解了柚子苦是怎么回事了吧。对于不太苦的柚子，其实我们还是可以吃的，要是太苦的柚子那就最好不要吃，不但能影响到口感，而且也会产生一些不良的反应。柚子常吃会让我们起到抗癌的功效，会让我们的身体的抵抗力增强的作用。

吃药不能吃柚子

服药时不能食柚子，这是几年前国外才有的报道。大约六七年前，美国食品和药物管理局曾出版了一本小册子，书中告诫：病人服用抗过敏药物特非那定，或其他同类药盐酸苯海拉明时，禁止喝柚汁。尤其是老年病人，服药时不要吃柚子或喝柚子汁。

因为此前有研究表明：柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常，甚至致命性的心室颤动。

近年国外不断有报道称，降脂药他汀类也不宜与柚子同吃，否则会使他汀类血药浓度升高。

2005年2月，英国药管局再次发出警告，服降血脂药患者不要在服药期间吃柚子或喝柚子汁。其实数年前，加拿大安大略大学研究人员就研究发现，用1杯柚汁送服1片降脂药“洛伐他汀”时，比平时用1杯水送服，血中“洛伐他汀”的浓度要高出10～15倍，也就是说，即使按正常剂量服药，如果同时吃了柚子或喝了柚子汁，结果也等于过量服药，同样很可能引起中毒。

国外药理学家曾做过相应的临床实验，目的是观察人在喝了柚子汁之后再服药，血中药物浓度和喝水相比有什么区别。结果发现，不同的人对柚子汁的反应不同。假若喝了柚子汁之后服药，则血药浓度比喝水后服药可能增加几倍到几百倍；假若喝柚子汁后隔一段时间再服药，发现柚子汁对血药浓度的升高作用能够持续存在24小时；只有到3～7天后，柚子汁的作用才渐渐消失。因此，为安全起见，服药前3天和服药后6小时都应避免吃柚子。

后来，陆续又有研究提到，柚子所含的成分可能还会与其他西药发生不良反应。

目前认为不能与柚子同服的药物有：

1、钙拮抗剂，如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平；

2、他汀类药物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥；

3、免疫抑制剂，如环孢素；

4、抗组胺药，如特非那丁；

5、安定类药，如舒乐安定、佳乐定。

药物与柚子同食会引起不良反应，国内还未见有专门研究报道。不过，为安全起见，病人（尤其是老年人）在服以上药物时，最好还是暂停食柚为妙。