桑葚一种我们很熟悉的水果之一，那这样的水果拥有神秘的外表，同时在味道上，更是有着清爽可口味道，桑葚是一种营养元素很多的水果，不仅可以多方面的补充人体的维生素，而且多食用的话，对治疗一些疾病也都是有着很大的帮助，那桑椹子的功效与作用又是什么呢，对桑葚我们要如何吃呢!

桑葚我们可以直接食用，洗干净即可，它的含糖量不是很高，所以适合各类人群选择，而且根据桑椹子的功效与作用，它也是可以当成药材，对滋补身体有着很大的作用，尤其是对补血滋阴效果极佳。

桑葚子的功效：补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效,息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

桑葚子的作用：

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

3、桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。