顾名思义葡萄籽是葡萄的种子，是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等，具有保健、美容之功效。

葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。花青素（对眼睛好）我想大家并不陌生，儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。

1.葡萄籽是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质之一，抗氧化活性是维生素E的50倍、维生素C的20倍，它能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和免疫力的作用。

2.葡萄籽还能深入细胞从根本上抑制致敏因子"组胺"的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

3.保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等;维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性;降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝;减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤;改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。

4.有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。葡萄籽提取物是天然的阳光遮盖物，能阻挡紫外线侵害皮肤，还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维。葡萄籽提取物具有收敛作用，收紧皮肤，防止皮肤皱纹的提早出现，长期使用能使皮肤光滑，富有弹性，具有美容养颜的作用。

但是要注意的是;

1、不能代替药物;

2、有出血倾向者，或者凝血功能有障碍者;

3、正在使用药物、草药、抗氧化剂者或其他保健品者，葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响;

4 对某些食物或动植物过敏者慎用;

5、孕妇或准备怀孕者，以及正在进行母乳喂养者慎用;

6、由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童，儿童最好不要食用。

葡萄籽有几个传的比较广的功能：美白、淡斑、抗氧化、防晒、祛痘。

准备服用葡萄籽的人首先要注意，市面上有葡萄籽油、葡萄籽粉、葡萄籽片和葡萄籽胶囊。

就目前我们想要的功效，比较好的是葡萄籽胶囊（里面保存完整的原花青）

就目前的来说很多人吃葡萄籽最直接的目的是为了美白和抗氧化，但是我要在说一句，美白除了吃葡萄籽外还需要其他工作，比如白天不要光感食物，除了饮食上的们还要做好皮肤护理，适当补水去角质。

任何吃下去的保健品，都需要一个漫长的过程。