解答：奶粉是宝宝的第一口粮，如果不慎吃了假奶粉，会对身体健康带来难以想象的后果。因此，首先我们要从购买源头避免入手假奶粉：一定要在正规渠道、官方指定渠道购买，比如品牌官网、官方旗舰店、母婴连锁、大型商超等渠道。

对于已经买回家的奶粉，如何鉴别真假？以下方法一定要牢记：

①看包装。

真奶粉的包装一定是完好无损，封口平整，在奶粉包装上应有清晰的印刷图案，明了详细的生产日期、产品配方和企业信息等必要的文字说明。

不少大品牌奶粉的包装上都具有防伪标志。消费者可通过查追溯码、物流码、商品条形码等防伪标签验明真伪。另外，提醒各位家长，千万警惕“刮码奶粉”，如果你还不知道刮码奶粉的危害，请点击文章链接了解：《奶粉“刮码”那些事，你知道多少？》。

②试手感。

用拇指与食指捏一些奶粉摩擦，真奶粉粗细均匀、质地细腻，有轻微“吱吱”声。假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

③辨颜色。

真奶粉的颜色多呈现天然的天然乳白色、乳黄色。当然，关于真奶粉颜色到底偏白还是偏黄好？可点击这篇文章涨姿势《奶粉偏黄好，还是偏白好？答案竟是这个！》。

假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其它不自然的颜色。

④尝口感。

干吃奶粉品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味(加甜味食用香精除外)。

假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

⑤闻气味。

正常的奶粉有乳香味，劣质的奶粉香精味很浓。还有一种劣质奶粉闻起来一点味道都没有，这种奶粉连最起码的脂肪和蛋白质都达不到指标。

⑥溶解速度。

奶粉溶解速度跟奶粉的冲调温度、冲调方式、奶粉质量等都有影响，但不能认为溶解速度只跟奶粉质量相关。