姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口,颜色鲜艳、柔软,外形饱满的新鲜姜,不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分,熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失 1把姜用水浸泡10分钟后,去皮,切成块
2 葱剥好,只要葱白,把葱白切下来一点
3姜切成姜丝,葱切成小段
4锅内倒一小碗水,喝多少到多少就可以,不要倒太多
5水开后,把葱,姜放入,再加红糖适量,熬制10分钟
6把葱,姜捞出或者过滤出来,姜汤就可以喝了,对于感冒的人群来说是一剂良药!
标签:环境监测