全国首个打假案例就是“以水变油”，而后山寨手机、地沟油、苏丹红、三聚氰胺以及今年315的土坑酸菜和双汇卫生问题等新闻报道，一次次的激起了消费者心头的愤怒。
这些假冒伪劣的产品、不符合生产规定的食品以及有毒有害的用品，威胁着消费者的生命安全。产品安全问题始终是消费者最关心的，产品安全是消费者最重要的权益。为遏制这种现象，只有通过法律惩治。
《刑法》第一百四十条：生产、销售伪劣产品罪
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
《刑法》第一百四十三条：生产、销售不符合安全标准的食品罪
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
《刑法》第一百四十四条：生产、销售有毒、有害食品罪
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
《刑法》第一百四十九条：对生产、销售伪劣商品行为的法条适用
生产、销售本节第一百四十一条至第一百四十八条所列产品，不构成各该条规定的犯罪，但是销售金额在五万元以上的，依照本节第一百四十条的规定定罪处罚。
生产、销售本节第一百四十一条至第一百四十八条所列产品，构成各该条规定的犯罪，同时又构成本节第一百四十条规定之罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
《刑法》第一百五十条：单位犯本节规定之罪的处理
单位犯本节第一百四十条至第一百四十八条规定之罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照各该条的规定处罚。
生产、销售伪劣商品类犯罪涉及面广、社会危害严重，希望在严把案件事实、证据关的基础上，严惩此类犯罪，加大财产刑适用力度，有力震慑犯罪，切实保护消费者权益。
“民以食为天，食以安为先”安全是食品消费的最低要求，食品安全关乎百姓的健康生命！作为商家要对自己的产品负责，作为消费者也应严谨仔细才行！
标签：环境监测
